- Kövi Pál rakott borjúnyelve - Receptek
- Vadas Falvai Jani módra - Receptek
- Rántott borjúláb tormás mártogatóval - Receptek
- Borjúmáj nem akármilyen roston - Receptek
- Még nem ragu, már nem leves - Lapszámok
- Falvai János: olyanokat varázsolni az asztalra, hogy meghökkenjenek - Portré