A krumplit héjában megfőzzük, megtisztítjuk és felszeleteljük. A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és szintén felszeleteljük. A kolbászt felkarikázzuk, a tejfölt megsózzuk. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal. Elkezdjük a rétegezést. Elsőnek egy sor krumplit teszünk az edény aljára, kissé megsózzuk, jön egy sor kolbász, majd a tojásszeletek. Kissé megsózzuk, a vajból csipegetünk ide-oda darabkákat rá, és a tejföl kb. egyharmadát rákenjük. Még egy sort rakunk így le. Legfelső sor krumpli, szintén kicsit megsózzuk, vajazzuk, majd ráöntjük a tejfölt és elsimítjuk, tetejére zsemlemorzsát szórunk. Előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük, míg szép aranybarna lesz a teteje.

Jó étvágyat!