A megmosott, szárazra törölt csirkemellfilét felkockázzuk, és megsózzuk, megborsozzuk. Az olívaolajat felforrósítjuk, és kissé megpirítjuk rajta a húskockákat. Hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát, együtt pároljuk 15-20 percig, végül beleöntjük a borsót, és további 5-10 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, ha szükséges, megsózzuk, megborsozzuk, és kis lángon sűrűre főzzük a ragut. A spagettit a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük és leszűrjük, majd összekeverjük a tejszínes raguval. Egy tűzálló edényt vékonyan kikenünk vajjal, beletesszük a tésztát, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.

Jó étvágyat!