A sertéslapockát felkockázzuk, a zsírból, a hagymából és a pirospaprikából pörköltalapot készítünk. Rátesszük a húst, átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, felengedjük vízzel, és fedő alatt, mindig egy kevés vizet hozzáadva, félpuhára pároljuk. Amikor félig puha a hús, hozzáadjuk a hordós káposztát, a babérlevelet, a fokhagymát, és együtt főzzük tovább. Amikor a káposzta is puha, hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, és jól összeforraljuk. Tálaláskor tejfölt teszünk rá, friss házikenyérrel fogyasztjuk.

Jó étvágyat!