A tésztához a langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba szitáljuk, és a sóval elkeverjük. Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez a vízzel, olajjal együtt. Mint a kelt tésztákat általában, nagyon jól kidolgozzuk, akár dagasztógép segítségével, majd egy konyharuhával letakarva kb. 1 órát kelesztjük langyos helyen. Ha szépen megkelt, átgyúrjuk, a sütőformába igazítjuk, és megkenjük a tejföllel, megszórjuk a kockákra vágott szalonnával és a karikára vágott hagymával. Frissen őrölt borsot hinthetünk rá, de akár sajtot is lehet reszelni a tetejére. Előmelegített sütőben sütjük kb. 15 percet.  

Jó étvágyat!