A krumplit, hagymát és a zellert tisztítsuk meg, a hagymát vágjuk finomra, a krumplit kockázzuk fel a zellergumóval együtt. Egy magas falú edényben hevítsünk kevés olajat, majd dobjuk rá a hagymát, és dinszteljük üvegesre. Ezután adjuk hozzá a fűszerpaprikát, paprikakrémet, majd keverjük hozzá az előkészített krumplit és zellert. Miután átkevertük, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, fűszerezzük sóval, borssal, házi ételízesítővel és babérlevéllel. A tejfölt keverjük simára a liszttel. Amikor a krumpli megpuhult, keverjük hozzá a habarást, és főzzük még néhány percig. Friss petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.
Fűszeres, tejfölös krumplileves
2026-02-16