A tojásból és lisztből tésztát gyúrunk, majd vékonyra nyújtjuk.

.jpg)
A túró felét összekavarjuk az apróra vágott kaporral, majd rákenjük a kinyújtott tésztára és feltűrjük, felcsavarjuk, mint a bejglit.
.jpg)

Fakanál nyelével háromszög alakú formákat nyomunk a tésztába, vigyázzunk, ne nyomjuk meg túlságosan, ne folyjon ki a túró, majd egy derelyevágóval a fakanálvonalak mentén felvágjuk. Forró serpenyőben, kevés vajon pirosra sütjük a levesbetéteket.
.jpg)
Vizet forralunk fokhagymával és hagymával, majd ebben kifőzzük az előre lesütött tésztánkat. A megmaradt túrót tejföllel összekavarjuk, majd a leveshez adjuk.
