A leveles tésztát kicsomagoljuk, majd egy picit rányújtunk egy sodrófával. A vajat megolvasztjuk és elkenjük rajta, majd egyből meghintjük a cukorral. A tésztát mindkét oldalról egyenlő arányban kezdjük behajtani, majd a végén egymásra hajtjuk, és egy jó éles késsel ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle. A szeleteket egymástól kellő távolságra elhelyezzük egy tepsibe, és 200 fokos előmelegített sütőben 15-20 perc alatt kisütjük.

András Zsuzsi receptje

Fotó: Balázs Árpád