A szalonnát apróra felkockázzuk, egy edényben kisütjük a zsírját, majd félretesszük. A hátramaradt zsíron megdinszteljük a szintén finomra aprított hagymát, kissé lepirítjuk a (száraz) csuszatésztát, hozzáadjuk a fűszereket, majd annyi vízzel felöntve, amennyi ellepi, kb. 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk a burgonyát, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd ha a tészta és a krumpli is megpuhult, friss petrezselyemmel ízesítve, benne a szalonnával tálaljuk. Tejfölt adunk hozzá.

Jó étvágyat!