A brokkolit és a karfiolt kisebb rózsákra szedjük, a sárgarépát felkarikázzuk vagy felkockázzuk. A tojásokat összekeverjük a lágy vajjal, tejszínnel, búzadarával és liszttel. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a vágott petrezselymet, majd beleforgatjuk az előkészített zöldségeket és a spenótot. A pároláshoz választott edényt kivajazzuk, majd zsemlemorzsával megszórjuk és fél órára a fagyasztóba tesszük.

Jó étvágyat!