A gombákat mossuk meg, csepegtessük le, majd vágjuk félbe. A fokhagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk apróra. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a vaj felét. Adjuk hozzá a gombát, és 3-4 percig süssük, amíg megpuhul és elkezd pirulni. Adjuk hozzá a maradék vajat és a lisztet is, majd keverjük össze. A cél, hogy krémszerű állagot kapjunk.Keverjük hozzá a felaprított fokhagymát, a lecsepegtetett szárított paradicsomot, szórjuk meg a szárított olasz fűszerkeverékkel és a fűszerpaprikával. Fokozatosan adjuk hozzá az alaplevet, majd a tejszínt és a reszelt parmezánt is. Főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a szósz elkezd besűrűsödni. Végül forgassuk bele a bazsalikomot és a chilipelyhet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd tálaljuk rizs vagy krumplipüré mellé.