Egyliternyi vízben megfőzzük a murkot, petrezselymet, gombát, hozzáadva a zsíron párolt hagymát. Káposztalével, borsikafűvel, sóval, borssal ízesítjük, habár mostanság a leves gazdagítása miatt káposztalé helyett apróra vágott savanyú káposztát főzök bele.

Az adagokat nyugodtan duplázhatjuk, sőt triplázhatjuk, ha többen is jól szeretnénk lakni belőle!