A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, majd egy lábasban felforrósított zsíron üvegesre pirítjuk. A zöldbabot megtiszítjuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, és a megdinsztelt hagymára dobjuk. Összekeverjük, és közepes lángon, fedő alatt pár percig pároljuk. Ha kissé megpuhult, megsózzuk, beletesszük a zúzott fokhagymát, összekeverjük, meszórjuk a fűszerpaprikával, a liszttel, és ismát alaposan összekeverjük, rászórjuk a felaprított petrezselyemzöldet, majd felöntjük forró vízzel, és lassú tűzön készre főzzük. A nokedlihez a tojást összekeverjük a liszttel, és egy bögréből vagy deszkáról, kiskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. Tejföllel tálaljuk.