A puliszkának a vizet felfőzte, megsózta, majd nem is túl híg és nem túl sűrű puliszkát készített, amit vajjal krémesített. A puliszkába is került kevés disznózsír, hiszen István szerint a székely ember szalonnával főz és ízesít. A puliszkát a túróval lerétegelte, visszatette főni, míg a túró megolvadt. A puliszkát pedig különféle édes dzsemekkel, tört gyümölccsel tálalják Pista Bá Konyhájában. Az étel Gabikától származik, aki a tanügyben dolgozott, óvodában, ahol a gyermekek nem akarták megenni a puliszkát. Így kis házi eperlekvárt kevert bele, ami annyira bejött a kis nebulóknak, hogy repetáztak is az addig ehetetlennek titulált ételből.