Aranybarna csirkefasírt

2026-05-12
  • Megosztás:

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Egy kisebb tálban keverjük össze a panírhoz szükséges hozzávalókat, majd tegyük félre. Egy nagyobb tálban keverjük össze a darált csirkehúst a megtisztított és finomra vágott hagymákkal, petrezselyemmel, a morzsával, a tojással és a fűszerekkel, majd dolgozzuk össze alaposan, hogy egységes, formázható masszát kapjunk. Nedves kézzel formázzunk belőle kisebb fasírtokat, majd forgassuk bele őket a morzsás, fűszeres bevonatba. Ezután rendezzük el őket a tepsiben, majd kenjük vagy permetezzük meg mindegyik tetejét egy kevés olajjal. Toljuk a sütőbe, és süssük a fasírtokat kb. 18-20 percig, amíg kívül ropogósra sülnek. Salátával vagy krumplipürével tálaljuk.