A szalonnát kockázzuk apróra, a kolbászt karikázzuk fel, a hagymát, krumplit, paprikákat és a paradicsomot tisztítsuk meg, majd daraboljuk fel tetszés szerint. Egy magas falú lábasban a szalonnát a saját zsírján süssük pirosra (ha szükséges, kevés zsírt tegyünk alá). Az elkészült szalonnát szedjük tányérra, és tegyük félre. A kisült szalonnazsírra dobjuk rá a tarhonyát, és néhány percig pirítsuk, közben keverjük át. Ezután forgassuk a tarhonyához az előkészített kolbászt és zöldségeket, és fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával. Öntsük fel kétszer annyi meleg vízzel, mint a tarhonya, majd lefedve főzzük készre, végül forgassuk hozzá a pirult szalonnát. Friss kenyérrel és savanyúsággal kínáljuk.