A tojásokat törjük bele egy tálba, fűszerezzük sóval, borssal és chilipehellyel. Adjunk hozzá kevés olívaolajat, öntsük hozzá a tejet, így keverjük egyneműre. Mossuk meg a petrezselyemzöldet, szedjük leveleire, utána aprítsuk fel. A petrezselyemzöldet is adjuk a tojásos keverékhez. A sonkát vágjuk fel kockákra, a sajtot reszeljük le nagy lyukú reszelőn. Vágjunk négy szelet kenyeret, ezután forgassuk meg a szeleteket a tojásban, villával emeljük ki, csepegtessük le, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Kanalazzuk a tojásban megforgatott kenyerekre a sonkát, lecsepegtetett kukoricát és a reszelt sajtot. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 15 perc alatt aranybarnára. Melegen, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.