Előző este a megvágott magvakat és aszalványokat meglocsoljuk a rummal, és hagyjuk állni benne minimum 12 órát. A tészta elkészítéséhez a tejet meglangyosítjuk, egy kanál cukorral és az élesztővel elkeverjük, és hagyjuk aktiválódni 8-10 percet. A puha vajat a cukorral és a tojásokkal robotgépben elkezdjük összedolgozni, hozzáadagoljuk a lisztet, majd az élesztős tejet is, és 6-8 percig dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kétszeresére kelesztjük (nagyjából 70-80 perc). A kelesztés lejárta után a beáztatott magvakat és gyümölcsöket lecsepegtetjük és egy papírtörlővel letöröljük a fölösleget, majd két lépésben a tésztába bele­dolgozzuk. Lisztezett felületre tesszük, felosztjuk két részre a tésztát. Egy nagyjából 20 cm széles téglalapot nyújtunk belőle, de csak óvatosan, nem kell vékony legyen. A marcipán feléből egy, a tésztalappal megegyező hosszúságú hengert sodrunk, majd a tésztára helyezzük, ráhajtjuk az egyik oldalát, az illesztéseknél összecsípjük, és a másik darab tésztával is ugyanígy járunk el. A formázás után sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kalácsokat, majd ismét kelesztjük 40-45 percet meleg helyen. A kelesztés lejárta után 170 fokos előmelegített sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük. A kisült kalácsokat még forrón bekenjük az olvasztott vajjal mindenhol, és porcukorral megszórjuk. Kihűlés után szeleteljük.