A káposztát egy éles késsel vágjuk vékony csíkokra. Tegyük egy keverőtálba, enyhén sózzuk meg, és hagyjuk állni 10 percig. Ezután alaposan nyomkodjuk ki belőle a felesleges nedvességet. Hevítsünk fel egy nagyobb edényt az olajjal, és dobjuk rá a káposztát. Sózzuk meg, vegyük a hőfokot alacsonyra, fedjük le, és időnkénti átkeverés mellett pároljuk 30 percig. Szórjuk rá a cukrot, vegyük közepesre a hőfokot, és 5-10 perc alatt pirítsuk a káposztát aranybarnára. Amikor megpuhult, keverjük bele a borsot. Közben főzzük meg a tésztát a csomagoláson leírtak szerint, szűrjük le, és forgassuk a káposztához. Cukorral és frissen őrölt borssal kínáljuk.