Először elkészítjük a piskótát: a tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, a fehérjéket a cukorral felhabosítjuk, a habhoz hozzáadjuk a tojássárgájákat, az olajat. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a habhoz. A masszát beleöntjük egy tortaformába, majd megsütjük. Ez idő alatt elkészítjük a krémet: a tejet elkeverjük a liszttel, és pépet főzünk belőle. Amíg hűl a krém, a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük, majd beletesszük a meghűlt pépet, végül hozzáadjuk az előre megdarált diót. A megsült piskótát három szeletre vágjuk, a piskótalapokat egymásra helyezzük és krémmel betöltjük, aztán tetszés szerint díszítjük.
Diós torta
2025-03-31