Belisztezett munkafelületen a leveles tésztát kissé kinyújtjuk. A tésztát kenjük meg krémsajttal, szórjuk meg felaprított kaporral. 

Jöhet rá az apróra vágott sonka, zöldhagyma és a lereszelt sajt is. Szorosan tekerjük fel, majd egy éles késsel vágjunk belőle két centiméter vastag korongokat. 

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ráhelyezzük a korongokat, majd felvert tojással megkenjük mindegyiket. 

Megszórhatjuk szezámmaggal. 

Aranybarnára pirítjuk 180 fokos sütőben, kb. 20-25 perc alatt.