A hagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A krumplit szintén meghámozzuk, felkockázzuk, előkészítjük a kelkáposztát, azaz csíkokra vágjuk. A zsírt egy serpenyőben felhevítjük, majd beleszórjuk a hagymát. Megkeverjük, mehet rá a paprika, aztán a krumpli. Egy percig kevergetjük, aztán felöntjük kb. 1,5 liter vízzel. Néhány perccel később belenyomjuk a fokhagymát, majd a felcsíkozott káposztát, ízesítjük a levest sóval és borssal, majd lefedve fél órát főzzük. Felkarikázzuk a virslit, és amikor a zöldségek megpuhultak, a leveshez adjuk. További öt percig főzzük. Eközben habarást készítünk: a lisztet elkeverjük a tejföllel és merünk bele egy kevés levest. Csomómentesre keverjük és visszaöntjük a levesbe.  

Jó étvágyat!