A gombának levágjuk a keményebb tönkrészét, alaposan megmossuk, és vastagabb csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héját, és a paprikákkal együtt felkockázzuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a paprikát és a paradicsomot, és kb. 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a paprikával. 20–25 percig pároljuk, ha szükséges, kevés vizet önthetünk rá. A tejfölt elkeverjük a liszttel, és behabarjuk vele a gombát. Ha felforrt, levesszük a tűzről. Galuskával vagy főtt tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat!