Az olajon megpirítjuk a rizst, hozzákeverjük a mustárt és a paradicsompürét, majd felengedjük a borral és a vízzel. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a leveskockákat, kevés sót, és takaréklángon főzzük. Többször megkevergetjük, és addig főzzük, amíg a rizs megpuhul. Ízlés szerint nyers paradicsommal, bazsalikommal vagy reszelt sajttal tálaljuk.

Jó étvágyat!