A lisztet beleszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sütőport, majd az ásványvizet, és összegyúrjuk. Az így nyert tésztát tíz egyenlő részre osztjuk, és mindegyik közepébe túrót teszünk, majd gombóccá formáljuk. Bő, enyhén sós vízben a gombócokat 20 percig főzzük, leszűrjük, lábosba tesszük, és a tetejét megszórjuk túróval, majd összemelegítjük. Tálaláskor tejfölt adhatunk mellé.  

Jó étvágyat!