Glutén- és tejmentes lencsefőzelék fasírttal

  • Megosztás:

Elkészítés

A hagymát aprítjuk, majd olajon pároljuk, hozzáadjuk az előzőleg beáztatott lencsét. Pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A tejszínt elkeverjük a liszttel, mustárral. Amikor a lencse puhára főtt, egy merőkanállal kiveszünk belőle, és összeturmixoljuk a lisztes-tejszínes keverékkel. Folyamatos kevergetés mellett a lencséhez keverjük. A fasírthoz minden hozzávalót alaposan összegyúrunk, fasírtokat formázunk, megkenjük őket olajjal, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 200 fokon 40-45 percig sütjük.