A sütőt előmelegítjük 180 fokra, két tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tojást az olajjal és a cukorral kissé kihabosítjuk. A lisztet átszitáljuk, majd belekeverjük a fűszereket, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, ezután hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Végül hozzákeverjük a sütőtökpürét is. A masszából a sütőpapírral bélelt tepsikre körülbelül 4 centi átmérőjű köröket kanalazunk. Ezután a kekszek méretétől függően 20-30 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után fehér csokoládéval és aprított pekándióval díszítjük.