A krumplit mossuk meg, héjastól tegyük fel főni enyhén sós vízben. Amint megfőtt, szűrjük le és hagyjuk kihűlni. Amint kihűlt, a tenyerünkkel roppantsuk meg, szedjük szét két-három darabra, majd előmelegített olajban süssük aranybarnára. Igyekezzünk olyan krumplit beszerezni, ami alkalmas a sütésre. Készítsünk majonézt, majd a majonézbe keverjünk ízlés szerint dijoni mustárt. A miccshúsból vizes kézzel formázzunk pogácsákat, és grillen süssük meg. A sütés végén helyezzük rá a lapsajtokat, hogy kissé olvadjanak rá a pogácsára. A miccsel együtt pirítsuk meg a kettévágott hamburgerzsömle vágott felét. Amíg a húspogácsa pihen, egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, futtassuk meg rajta a felszeletelt fokhagymát, dobjuk rá a rukkolát, gyermekláncfüvet és a felaprított zöldhagymát. Sózzuk, borsozzuk és kissé fonnyasszuk meg. Ekkor rakjuk össze a miccsburgert. A megpirított zsemlét kenjük meg a mustáros majonézzel, helyezzük rá a sajtos húspogácsát és a fonnyasztott rukkolát, födjük le a zsemle másik felével. Ropogós krumplival fogyasszuk.