A hagymákat kockázzuk fel, a paradicsomot és a paprikákat mossuk meg alaposan és daraboljuk fel. A laskabombát mossuk meg, majd itassuk fel róla a nedvességet. Hosszanti irányban tépkedjük kisebb, hosszúkás darabokra. Hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a felkockázott hagymát, pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a laskagombát. Néha keverjük át. Ha összeesett és megpuhult, adjuk hozzá a paprikát és a paradicsomot. Öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Fűszerezzük sóval, fűszerpaprikával és borssal. Főzzük fedő alatt 20-30 percig, majd keverjük hozzá a tejfölt. Nokedlivel vagy tésztával tálaljuk.
Laskagomba-paprikás
2026-03-19