Az apróra vágott hagymát megdinszteljük egy kevés olajon, beleteszünk tetszés szerint pirospaprikát, összekeverjük, majd felöntjük vízzel. A húst apró darabokra vágjuk, és odatesszük főni a hagymás vízbe. Ha már szinte megfőtt a hús, akkor a káposztát felvágjuk, és beletesszük a fövő vízbe. A kaprot meg a csombort cérnával összekötjük (hogy később ki tudjuk venni), és hozzáadjuk a leveshez. A lobogó levesbe 1,5-2 evőkanál borecetet teszünk. Ha a káposzta megfőtt, akkor behabarjuk. Fekete borssal, sóval ízesítjük, és tejföllel tálaljuk.