Káposztás tészta

2025-10-15
  • Megosztás:

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson írtak szerint készítsük el, szűrjük le és tegyük félre. A káposztát tisztítsuk meg, majd reszeljük le vagy daraboljuk fel tetszés szerint. Ezután forgassuk egybe a sóval, és hagyjuk így állni 10-15 percet. Magas falú edényben melegítsük fel az olajat és a vajat, majd dobjuk rá a cukrot, és karamellizáljuk meg. Ezután keverjük hozzá a kinyomkodott káposztát, és közepes láng felett pirítsuk aranybarnára, közben kevergessük. Az elkészült káposztát ízesítsük sóval, borssal és őrölt köménnyel, majd forgassuk egybe a tésztával.