A hagymát kockára, a paprikát nagyobb kockára vágjuk, az olajbogyót kicsit megaprítjuk. Egy serpenyőbe olajat öntünk, és sózás nélkül megsütjük a hússzeleteket, majd félretesszük. A pörcös olajon megpirítjuk a hagymát és a paprikát. Amikor megpirult, adunk hozzá 2 dl vizet, a bort, az ételízesítőt, az olajbogyót, és összeforraljuk. Rányomjuk a krémsajtot, azzal is összeforraljuk. A liszttel elkevert tejszínnel besűrítjük, összefőzzük, majd visszatesszük a hússzeleteket. Rizzsel vagy krumplikörettel tálaljuk.