Először elkészítjük a lapokat: gőz fölött jól felmelegítjük a cukrot a tojásokkal, a mézzel, a tejjel, a vajjal és a zsírral, majd levéve a tűzről hozzákeverjük a sóval és a szódabikarbónával elvegyített lisztet. Összegyúrjuk, négy részre osztjuk, lisztezett felületen kinyújtjuk, és tepsi hátán egyenként kb. 5-7 perc alatt kisütjük mindegyik lapot. Ez idő alatt elkészítjük a krémet is: a tejet felforraljuk, és folyamatos keverés közben belecsorgatjuk a búzadarát, vagyis tejbegrízt készítünk. A tűzről levéve félretesszük. Külön habosra verjük a vajat a porcukorral és a vaníliacukorral, majd amikor a tejbegríz kihűlt, hozzáadjuk a vajhoz, összekeverjük. Az egyik mézes lapot tálcára tesszük, ráhalmozzuk a fele grízes krémet, erre jön a második lap, amit megkenünk lekvárral, következik a harmadik lap, ezt megkenjük a maradék grízes krémmel. Befedjük a negyedik lappal, állni hagyjuk legalább egy éjszakát, másnap a tetejét porcukorral meghintjük, és szeletekre vágva kínáljuk.