A húst tetszés szerint vágjuk csíkokra. Ezután forgassuk egybe a sóval, borssal, fokhagymakrémmel, hagymakrémmel, füstölt paprikával és olajjal. A befűszerezett húst fedjük le és tegyük hűtőbe 30 percre, de egy estét is állhat így a hűtőben. A brokkolit szedjük rózsáira, majd folyó víz alatt mossuk át. Ezután forrásban lévő vízben főzzük 7-8 percig. Vegyünk elő egy magas falú edényt, és a befűszerezett húst pirítsuk benne 15-20 percig, majd forgassuk hozzá a brokkolit, és még pirítsuk 5-10 percig. Magában vagy rizzsel kínáljuk.