Az ötödik Borszék Bogrács Fesztivál (Cea1 Borsec Festival) utolsó napján, július 17-én, a Reménység Síközpont parkolójában tartották meg a bográcsos főzőversenyt, amelyre nyolc csapat jelentkezett, köztük a Székely Konyha és Kert is jelen volt: szakácsunk, Orbán Ferenc Erdős Sándorral, a borszéki Papa la Șoni gasztropanzió tulajdonosával csülkös pacalpörköltet készített.

Vasárnap a csapatok már kora délelőtt nekifogtak a főzésnek, ropogott a tűz az előkészített bográcsok alatt, és a hegyi szél messzire fújta a füstöt. Különböző nemzetiségű csapatok jelentkeztek, voltak hazaiak és külföldiek, például lipovánok, ukránok, románok és magyarok is. Jelen volt a Visit Harghita csapata is, amelynek tagjai ‒ elmondásuk szerint ‒ nem versenyezni jöttek, hanem azért, hogy részt vegyenek a gasztronómiai programon. Főzés közben jó hangulat volt, és ahogy telt az idő, egyre több érdeklődő látogatott el a verseny helyszínére. A csapatok egymás mellé épített fabódékban főztek, és akadt, aki harmonikaszóval, illetve egy kis pálinkával fűszerezte a hangulatot. Délután díjazták a csapatokat, a főzőverseny első helyezettjének a borszéki önkormányzat kétezer lej értékű díjat adott. Ezt idén a Savoare la Maxim csapat kapta az üzbég rizses bográcsételért. A második helyezett a Sergiu csapat volt, a harmadik helyen a Villa Montana csapat végzett.

A borszéki Bogrács Fesztivál háromnapos rendezvény volt, július 15. és 17. között tartották meg, és nemcsak gasztronómiai programok, hanem sport- és szórakoztató események is voltak. A fesztivál főszervezője, Dan Burlac és Radu Lăzăroiu, a Borsec Romaqua igazgatója közölték, olyan rendezvényt akartak szervezni, amely turisztikailag is népszerűsíti a várost, amelyet egykor a királyok üdülőhelyének neveztek.

Péter Ágnes