A gombát megmossuk, majd egy serpenyőbe vajat dobunk. A sercegő vajra (imádom a hangját) fokhagymát re­szelünk, és mehet rá a gomba is. Figyeljünk arra, hogy a gombának csak 2-3 perc kell, akkor jó, ha roppanós marad. A zöldségeket megpucoljuk és lereszeljük a krumpli kivételével, amit apró kockára vágunk. Egy lábasban pár csepp olajon pirítunk egyet a zöldségeken, majd felöntjük vízzel, só, bors mehet bele, a tárkony is, majd főzni kezdjük. Mikor már majdnem kész, akkor beletesszük a gombát, a citrom levét, és pár percig rotyogtatjuk még. A tejfölből meg a lisztből csinálunk egy habarást, és óvatosan, lassan a leveshez keverjük. A legutolsó a zöldpetrezselyem, amit tálalás előtt teszünk bele, kavarunk rajta, és kész.