A halakat egész darabokban szinte szenesre pirítjuk, ezzel párhuzamosan megsütjük a paradicsomot és a paprikát is. 

Miután felfőtt a lé, adunk hozzá egy liter paradicsomlevet, 100 gramm csombort, a sült zöldségeket, pár szál zöldhagymát, másfél liter vizet, sót és borsot ízlés szerint, majd a végén, amikor már levettük a tűzről, pár fej fokhagymát félbevágva.

Recept: KicsiZsiga