A medvegombát, valamint a szarvasgombát lekrémesítjük. A tésztát megfőzzük, majd időközben a sonkát, valamint a friss gombát összepirítjuk. A főzött tésztát hozzáadjuk a már lepirított sonkához, gombához, majd hozzákeverjük a már elkészített medvegomba-szarvasgomba krémünket. Ezek után ízesítjük sóval, borssal és hozzáadjuk a főzőtejszínt, valamint a reszelt Raclette sajtot. Készen is áll a tálalásra, ízlés szerint tálalás előtt szórhatunk a tetejére még reszelt Raclette sajtot.
Fotó: Balázs Árpád