Az apró kockákra vágott szalonnát kiolvasztjuk, köménymagot szórunk bele, megpattogtatjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt hagymát, és üvegesre pároljuk. A paradicsomot feldaraboljuk és a paradicsompürével együtt a hagymás zsiradékhoz adjuk, összeforraljuk. A paprikát és a cukkinit (vagy a padlizsánt) megtisztítjuk, felkockázzuk, a paradicsomos alaphoz keverjük, és ízlés szerint sózzuk, összefőzzük. Időközben a csirkecombot ropogósra sütjük a sütőben, és a zöldséges lecsóval tálaljuk.

Jó étvágyat!