Felkockázzuk a csirkemellett, kevés olajon megpirítjuk, majd puhára főzzük. Ha kész, kiszedjük egy tányérra. Kb. 1 evőkanál vajat teszünk a lábasba (abba is jó, amiben a húst pároltuk), beletesszük a felkockázott vöröshagymát és újhagymát, megpirítjuk. A pirított hagymához hozzáöntjük a főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk, mehet bele egy kevés víz és a fokhagyma, összefőzzük. Amint bugyogni kezd a főzőtejszínes hagymánk, mehet bele a csirkemell és a kifőzött tészta. Jól összekeverjük, és a végén reszelt sajtot teszünk rá, összekeverjük és tálaljuk.

Jó étvágyat!