A sárgaborsót előző este hideg vízben beáztatjuk. Másnap sós, babérleveles vízben készre főzzük, majd átpasszírozzuk vagy botmixerrel pépesítjük. Gyenge rántással sűrítjük. A hagymát megpucoljuk, vékony karikára vágjuk, és forró olajban megpirítjuk. Tejföllel tálaljuk.  

Jó étvágyat!