Pácoljuk a vörösbabot fokhagymával, szójaszósszal, cukorral és szezámolajjal. Megkeverjünk a Gochujang-szószt: 2 ek. Gochujang (fermentált csilipaszta), 1 cikk fokhagyma, 2 kk. cukor, 1 kk. rizsecet, ½ kk. szezámolaj.

A zöldségeket pirítsuk meg, szórjuk meg szezámmaggal, a rizst főzzük meg. Kis halmokban helyezzünk mindent egy tányérra, koronázzuk tükörtojással és uborkaszeletekkel, locsoljuk meg  a szósszal, avagy hagyjuk az összetevőket kis tálacskákban, a fogyasztóra bízva eledelük összeállítását. Tükörtojást is süthetünk mellé!