Ez egy nagyon egyszerű recept és valójában egy régi „împinge tava”-s receptből született, ahol mindig étlapon volt a fasírt paradicsomszósszal klasszikus fogás.  

Egy keverőtálban a darált húst keverjük össze a felaprított fokhagymával, tojással és a kenyérbéllel (a kenyérbelet előtte áztassuk be egy kis tejbe vagy vízbe), kellően sózzuk, borsozzuk, majd formáljunk belőle tetszés szerint gombócokat. Forró olajban süssük őket aranybarnára. Egy öntöttvas serpenyőbe töltsük bele a paradicsomszószt, rendezzük el benne a fasírtocskákat, majd reszelt sajttal jól szórjuk meg. Fedő alatt készítsük addig, amíg a sajt ráolvad. Betehetjük 200 fokra előmelegített sütőbe is. Jól illik hozzá a krumplipüré vagy valamilyen laskaféle.