A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra. A gombát is tisztítsuk meg, és daraboljuk fel tetszés szerint. A húst szeleteljük fel, vágjuk csíkokra vagy kockázzuk fel, de akár egészben is hagyhatjuk. Ezután fűszerezzük sóval és borssal, majd kevés olajon pirítsuk fehéredésig, utána szedjük tányérra és tegyük félre. A hagymát dobjuk a zsiradékra (ha szükséges, akkor öntsünk még alá olajat), és dinszteljük üvegesre. Ezután adjuk hozzá a fűszerpaprikát, füstölt fűszerpaprikát és a húst. Öntsük fel vízzel, fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymával. Körülbelül 10-15 perc múlva adjuk hozzá a gombát, és főzzük addig, amíg a hús és a gomba megpuhul. A tejfölt keverjük simára a tejszínnel és liszttel, majd adjuk a raguhoz és főzzük rottyanásig. Nokedlivel, rizzsel vagy tésztával tálaljuk.