A laskához egy keverőtálba szitáljuk bele a lisztet, dobjunk rá két csipet sót, a közepében alakítsunk ki egy mélyedést, és üssük bele a tojásokat. Egy villával keverjük addig, amíg gyúrható állagú lesz, majd egy belisztezett felületre kiborítva, 8-10 perc alatt gyúrjuk homogén állagúra. Hűtőszekrényben letakarva pihentessük legalább egy órát. Mialatt a laska pihen, készítsük el a tölteléket és a szószt. A diószószhoz 180 fokos sütőben 5 perc alatt pirítsuk meg a diót, majd a fokhagymával és az olívaolajjal együtt turmixoljuk krémesre. Kellően sózzuk meg. Felhasználásig tegyük félre. A töltelékhez egy lábasban a vajat olvasszuk fel, majd fonnyasszuk meg benne a spenótot és a zöldfűszereket. Amint kész, tegyük szűrőbe és csepegtessük le, majd aprítsuk fel. Keverjük bele az ordát, a tojást és a zsemlemorzsát. Kellően sózzuk, borsozzuk.  A laskát vegyük ki a hűtőből, vágjuk négy darabba, és sodrófával vagy laskakészítő géppel nyújtsuk ki egy-két milliméter vastagságúra. Kivágóformával vágjunk belőle kis korongokat, kivágóforma hiányában vágjuk négyzet alakúra. Helyezzünk a laskakorong közepére egy kiskanál fűszeres tölteléket, a korong szélét kenjük meg tojással vagy vízzel, és egy másik koronggal fedjük be. Töltsük be a maradék laskát is. Amint készen vagyunk, kellően sós vízben öt-hat perc alatt főzzük meg. Egy nagyobb serpenyőbe tegyünk egy-két evőkanál vizet, olvasszuk fel benne a vajat, dobjuk rá és forgassuk bele a megfőtt raviolikat. Tálaláskor a tányér aljára tegyünk diószószt, helyezzük rá a raviolikat, szórjuk meg meghámozott, felkockázott paradicsommal, és locsoljuk meg egy kis szűz olívaolajjal.