A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint, majd szűrjük le és tegyük félre. A hagymát tisztítsuk meg és szeleteljük vékonyra, majd kevés olajon kezdjük el pirítani. Adjuk hozzá a cukrot is és karamellizáljuk meg. A káposztát vágjuk fel tetszés szerint vagy reszeljük le, majd forgassuk egybe egy kevés sóval, és tegyük félre 15-20 percre. Ezután nyomkodjuk ki, majd kevés olajon pirítsuk le, közben fűszerezzük sóval, borssal és köménnyel. Az elkészült káposztához keverjük hozzá a karamellizált hagymát és a tésztát, ha szükséges, adjunk még hozzá sót, borsot, köményt vagy cukrot.
Káposztás tészta
2026-01-15