30 dkg liszt, 4 tk sütőpor, só, 5 dkg vaj (+ a tepsibe), 2 dl író (kefírrel helyettesíthető)
A töltelékhez: 10 db hagyma, 3 dkg vaj, 45 dkg tejföl, 20 dkg sajt, 6 db tojás, 2 tk kömény, só, bors, szerecsendió, 20 dkg húsos szalonna, friss petrezselyem