Mossuk meg a paradicsomokat és vágjuk le a tetejüket, majd óvatosan kanalazzuk ki a belsejüket. A kikapart paradicsomhúst aprítógépben pépesítsük le, majd adjuk hozzá a fűszereket: a fokhagymaport, az őrölt paprikát, az oregánót és a bazsalikomot. A rizst főzzük meg, majd adjuk hozzá a paradicsomos keveréket. Hevítsük fel az olajat, öntsük rá a rizses keveréket, és pár perc alatt melegítsük össze, hogy az ízek összeérjenek. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Töltsük meg a paradicsomokat a töltelékkel, majd süssük 180°C-on 15 percig. Friss zöldségsalátával kínáljuk.