Tejfölös gombapaprikás

2025-04-03
  • Megosztás:

Elkészítés

A megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük. Ha elkészült, meghintjük a fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is, jól elkeverjük. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt megpároljuk. Ha nem enged elég vizet, pótolhatjuk. Közben a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel. Miután a gomba kellően összeesett és megpuhult, belekeverjük a tejfölt is. Köretnek jól illik mellé rizs, galuska, de egészségesebb változatként a bulgurral is remek párost alkotnak. Friss házi kenyérrel is érdemes megkóstolni.