A felkockázott szalonnát egy kevés olajon zsírjára pirítjuk, majd rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és üvegesre pároljuk. Megszórjuk sóval, borssal, pirospaprikával és őrölt köménnyel. Hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és paradicsomot. Felöntjük kevés vízzel, és lefedve kb. 6-7 percig dinszteljük. Ezután a csíkokra vágott sertéscombot is hozzáadjuk, és felöntjük kb. egy deci vízzel. Lefedve szinte puhára pároljuk. Beletesszük a friss zöldbabot, és még pár percig főzzük. Miután a hús és a bab is készre puhult, behabarjuk a keményítővel elkevert tejföllel. Megvárjuk amíg felforr, majd frissen aprított petrezselyemmel megszórjuk, és melegen, párolt rizzsel vagy galuskával tálaljuk.